• Все о грибах и грибниках
• Что это такое грибы?
•  Когда искать и собирать грибы?
• Где искать грибы?
• Во что собирают грибы? 
• Как искать грибы?
• С чем ходить по грибы?
• Грибника при сборе грибов
• О Грибах
• Статьи
• ПУСТОЙ ЗАГОЛОВОК 1

Грибника при сборе грибов

Десяток собранных красавцев? Конечно же, пет. В

первую очередь, прельщает сам процесс поиска, азарт охо­ты. Вот какой случай описала Надежда Константи­новна Крупская: «Вторую половину июля и август мы прожили в горах (в Швейцарии.— А. С). Когда мы уезжали, нас саиаторы провожали, как всех, пением «Прощай, кукушка». Спускаясь вниз через лес, Владимир Ильич вдруг увидел белые грибы и, несмотря на то, что шел дождь, принялся с азар­том за их сбор, точно левых циммервальдцов вер­бовал. Мы вымокли до костей, но грибов набрали целый мешок. Запоздали, конечно, к поезду, и при­шлось часа два сидеть на станции в ожыдании сле­дующего поезда».

Особое место среди грибников занимает Михаил Михайлович Пришвин. Его миниатюры о грибах поражают своей наблюдательностью и точностью. Огромное мастерство художника позволило ему по­казать виденное  с  необычайной достоверностью,  а великая любовь к родной природе, к родному краю передать это с большой теплотой и добротой.

Описывая грибы, он как бы их оживлял, наде­лял человеческими характерами, «Эх, и хорош же вчера мне попался на глаза мухомор. Сам темно-красный и спустил из-под шляпки вниз вдоль нож­ки белые панталоны, и даже со складочками. Рядом с ним сидит хорошенькая волнушка, вся подобран­ная, губки округлила, облизывается, мокренькая и умненькая. А масленок масленку рознь: то весь дрызглый, червивый, а то попадется такой упругий и жирный, что даже из рук выскочит, да еще и пискнет» . И что интересно, до самых последних дней своих он писал о грибах. «Пишу и пишу о том, как я сочинил свой рассказ о грибах, и чувствую, что это нужно очень и очень...».

В 1898 г. профессор Санкт-Петербургского уни­верситета Дмитрий Николаевич Кайгородов написал: «Многочисленный, разношерстный и совсем своеоб­разный грибной . народец представляет собой одно из самых интересных произведений природы...» ²⁹.

Еще о трех грибниках мне хочется рассказать. «Сейчас, в грибную пору в подмосковном лесу вам может встретиться человек, похожий на сказочных берендеев. На восьмом десятке люди больше всего ценят печку или завалинку возле дома. Этот продол­жает ходить по земле. Сорок грибных верст за день' — обычное дело. В лукошке у встречного пол­ным полно... не удивляйтесь: вы встретились с гриб­ником, равного которому, может быть, и не было на лесных землях. Это Дмитрий Петрович Зуев» ²⁶,— пот какие слова написал В. Песков в предисловии к книге Зуева «Дары русского леса». Эта книга о Родной Природе, о Русском Лесе, о Подмосковье, и большая ее часть посвящена грибам. Книга писалась всю ;::пяш>. «Грибное счастье не изменяет сборщику так часто, как удача охотнику или рыболову. Всем — от детой до стариков — доступна охота с корзинкой, бон ружей, пороха и дроби» ²⁶,— замечает Д. П. Зуев.

А вот другой грибник, не менее увлеченный этим же и пдом охоты. Ходит он с рюкзаком по лесам Сибири,  Урала,  Приморья,  Алтая,  другим  местам,

Куда забросит его нелегкая профессия геолога. Но ЛИШЬ выдастся немножко свободного времени — и Петр  Николаевич Сигунов устремляется на свида-

ние с грибами. Однажды, устав, он прилег отдох­нуть. «Проснулся и увидел, что лежу среди деревьев. Вокруг меня росли светлые пушистые лиственни­цы, густые темно-зеленые березы с блестящими ла­ковыми стволами, серебристые ивы. А над деревья­ми, как разноцветные зонтики, высились грибы. Зо­лотые и бурые маслята с масляными лысинами, бе­резовики-художники в круглых черных беретах, красные лоснящиеся сыроежки и какие-то горде­ливо-важные оранжевые ваньки-встаньки, похожие на подосиновики... Деревья тихо скрипели и гну­лись, а грибы стояли неподвижно, будто высеченные из камней. Я потрогал масленок рукой — мягкий, холодный, слизисто-клейкий, с белым кружевным платочком иод ситсвинкой — нет, не из камня — живой, всамделишный масленок! Я вылез из спаль­ного мешка, поднялся во весь рост. Я стоял как Гуливер, над грибами, под которыми шумел лес, и смотрел, смотрел с удивлением, все еще не сообра­жая, где я, в какое волшебное царство попал... ска­зочное царство с грибами выше деревьев — обычная сибирская тундра».

Петр Николаевич — очень наблюдательный чело­век, интересный рассказчик. Словно волшебник, от­крывает он красоту леса, и все, к чему мы привык­ли, оказывается вдруг удивительным и даже фан­тастичным. За годы скитаний, за годы постоянного ведения дневников родилась книга о природе, о са­мых невероятных вещах и событиях, происходящих с грибами. Сигунов назвал ее «Лесное счастье». Еще бы я добавил — «Грибная энциклопедия», так много собрано в ней интересного и полезного. Но главный для меня грибник — Владимир Алексеевич Солоухин. Его. книга «Третья охота» стала моим первым «учеб­ным пособием», по которому я пытался системати­зировать свои знания о грибах. Это она завербовала сотни и тысячи людей в лесное братство грибников.

Одна немолодая уже женщина однажды еказала мпе: «Пока ноги носят, а глаза видят, буду ходить по грибы». Настоящего грибника от обычного соби­рателя грибов отличают азарт, наблюдательность и неутомимость.

Интересную характеристику дает грибнику М. М. Пришвин в своем этюде «Грибники»: «Встре­тился машинист с паровоза: успел набрать корзину белых грибов и теперь бежит на паровоз» ⁴⁵. Здесь все: одержимость, страсть, наблюдательность — заме­тил где-то грибы, выкроил свободную минуту и сбе­гал, собрал.

Д. П. Зуев подразделяет грибников на две кате­гории: на тех, кого мало интересует сам сбор, а больше грибные блюда, т. е., по выражению Зуева, на «грибоедов», и на тех, кто собирать грибы любит до отрасти, хотя иной и не ест их.

Часто, когда я отмеряю не один десяток кило­метров и ноги уже начинают «отказывать», я задаю себе вопрос: собственно, ради чего я рвусь? Разве кто-то сделает мне замечание, что я не проверил еще одно «любимое» грибами место? Или, может быть, работаю сдельно? Или нужно установить ре­корд? Ведь благоразумнее всего было бы сейчас растянуться на спине под тенью дерева и, раскинув широко руки, смотреть в синеву через просветы кру­жевных крои, вдыхать терпкий запах нагретого леса и забыть обо всем на свете. Но опять какая-то сила гонит меня дальше, в дорогу. Ведь грибная удача сопутствует настойчивым, неутомимым.

В «Лесном счастье» П. Н. Сигунов дает свое­образную характеристику грибников: «...грибники бывают всякие, есть как ящерицы-проныры — шны­ряют везде и всюду, да все с пустыми руками. Есть как иволги-иелюдимы — им бы только забиться в глу­хие синие заросли, подальше от человеческих го­лосов. Есть лягушки - поскакушки — прыгающие по болотным кочкам за моховиками. Есть олени — по­читатели привольных цветущих полян; тюлени, ко­торым лишь бы поваляться, позагорать па травуш­ке-муравушке. Тут и завидущие, тут и загребущие, и злостные хулиганы — вредители зеленых деревьев. И просто азартные любители, что не в силах одолеть свою страсть. Есть и вовсе «неразберихи»: они хо­тят сразу — настрелять дичи, наловить рыбы, на­рвать грибов, насобирать ягод.

Но имеется и категория тихоходов — подражате-ли улиткам. Улитки не шныряют, как ящерицы, не прыгают, как лягушки, а всегда с добычей. По­шипел ли где боровик — они уже на боровике,

улитки всо виают, все понимают».

 Чти удача и сопутствует улитке, потому что она

настойчива, терпелива и неутомима, но для того чтобы найти и собрать максимум из того, что

можно, одной настойчивости мало. Нужны знания распре­деления грибов, их «любимых мест», умение поль­зоваться  этими знаниями для поиска.

Увлечение грибной охотой неотделимо от любви к Природе, от любви к лесу. Именно лес придает необыкновенную прелесть этому виду охоты. Ведь шампиньоны можно собирать и в парнике. Но это уж не то! Не будет счастливого мига находки кра­савца на опушке, не будет трепета березы, розовой под лучами встающего солнца. Не будет самой грибной охоты.

Что такое охота и кто такой охотник? М. М. При­швин, который до последних дней своей жизни был страстным охотником, считал, что «...у охотника обострено внимание к жизни природы...», и далее: «...известные и неизвестные замечательные охотники свой любимый охотничий спорт сделали средством познания и возвеличивания своей Родины» ⁴⁵. Трудно с этим не согласиться. Но вот что главное — не обя­зательно быть охотником в обычном понимании это­го слова: стрелять и убивать. М. Пришвин писал: «...можно охотиться с фотоаппаратом, с микроско­пом, с записной книжкой и как угодно». Вот так! Активная, хотя и «смиренная» охота. А как нуж­дается в такой активности современный человек, который большую часть своей жизни проводит в гро­хоте большого города, вдыхая бензиновую гарь и следуя изо дня в день привычным, выверенным го­дами маршрутом: дом — работа — дом. Человеку необходимо стряхнуть с себя этот груз однообразия, необходимо убежать хотя бы на день в тишину зе­леного царства, прикоснуться к матери-Природе, от­дохнуть душой и телом от всех забот и неурядиц. Да и просто поразмяться. Не каждый из нас по ут­рам занимается зарядкой, и уж совсем немногие ко­паются по выходным дням у себя на даче или в ого­роде. А что сказать о тех, кто в течение недели тяжело работал физически? В этом случае утверж­дение о разрядке лесом после тяжелой, физически напряженной недели звучит как парадокс. Однако никакого парадокса нет. И тот, кто сидел неделю за письменным столом, и тот, кто стоял за токарным станком, получат в лесу заряд бодрости на всю неделю. И в приложение к хорошо проведенному от­дыху — корзина грибвв.

Таким образом, грибная охота не только занятие «для души», она помогает еще и сохранить нашу жизненную энергию. Те, кто увлекается сбором гри­бов, и болеют реже, и живут дольше.

Идет грибник в лес. Жаден он или нет, но азар­тен обязательно. Если после 4—5 часов хождения по лесу корзина пустая, то он «скисает», устает,'теряет интерес. Смешно, но в данном случае он не отдох­нул. Но стоит ему набрести на грибные россыпи, и куда девались его вялость, усталость, апатия. Он «сжимается», как пружина. Все рассчитано: куда пойти, где еще посмотреть. Все делается неторопли­во, но быстро и четко. Несколько шагов, нагнулся, срезал или сломал гриб, положил в корзину, и так пока не будут собраны все грибы в обнаруженном месте, или пока не наполнится корзина, или пока не выйдет время. «Но как выйдешь из леса, когда грибы не перебраны. Это уже почти священнодей­ствие... Из глубины корзины, из самых ее недр из­влекаются лесные клады — белые. Ряд за рядом расстанавливает их сверху грибник, выставляя на­показ вознаграждение за сметливость. Не судите его строго,— просит А. Стрижев,— делается это не для похвальбы, а из уважения к белым»..

Простите, а почему не похвалиться? Почему не выставить на всеобщее обозрение совершеннейшие дары Природы? Не зря ведь все грибники, независи­мо от рангов, званий и стажа, немножко «болеют»

ЭТИМ.

«...Проходя мимо старушек, я нарочно переве­сил свею корзину с одного плеча па другое им на-иск,:!...»,— признается М.  М.   Пришвин.

Теперь все: корзина полна, белые подняты на­верх, выпит последний глоток чая, поправлены лям­ки рюкзака, можно в обратный путь. И тогда, «от­махав» много километров до остановки автобуса и примостившись на обочине в его ожидании, грибник : ли гордо поставит корзину рядом, чуть-чуть при­крыт лежащие-в ней грибы, но так чтобы было ВИДНО, что там есть хороший «улов», или наоборот —-плотно прикроет ветками и даже спрячет ее в рюк­зак. В первом случае он будет блаженно сидеть и щуриться под слепящим солнцем и краем глаза на-

13

блюдать за реакцией окружающих и, главное, дру­гими грибниками.

—  Ах, какие красавцы, живу рядом, а вырвать­ся в лес не могу!

—  А этот, этот! Вы только посмотрите!

—  Где он их набрал? Я обходил все места и ничего не нашел!

И млеет сердце грибника. Успех и внимание так необходимы ему.